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普尼智能裝備(山東)有限公司

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普尼智能污泥低溫干化系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)無人操作

行業(yè)動(dòng)態(tài)

通過真空冷凍干燥機(jī)得到的凍干陳皮更易于長(zhǎng)期保存

通過真空冷凍干燥機(jī)得到的凍干陳皮更易于長(zhǎng)期保存

真空冷凍干燥技術(shù)(vacuumfreezingtechnology)是將物料預(yù)先凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,在一定的真空狀態(tài)下,通過升華過程除去物料中水分的一種干燥方法,由制冷、供熱和真空三大操作系統(tǒng)組成。由于應(yīng)用真空冷凍干燥技術(shù)加工的食品維持了低溫狀態(tài),避免了高溫對(duì)食品的影響,能夠大限度的保持原料的營(yíng)養(yǎng)、色澤、形態(tài)和風(fēng)味,并
冷凍干燥概念

冷凍干燥概念

1、冷凍干燥(以下簡(jiǎn)稱凍干)是一個(gè)穩(wěn)定化的物質(zhì)干燥過程。是將含水的物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)排除,以除去水分而保存物質(zhì)的方法。2、溶液狀態(tài)的產(chǎn)品經(jīng)冷凍處理后,先后經(jīng)過升華和解吸作用,使產(chǎn)品中的溶劑減少到一定程度,從而阻止微生物的生成或溶質(zhì)與溶劑間的化學(xué)反應(yīng),使產(chǎn)

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