真空冷凍潮濕機(jī)是實(shí)驗(yàn)室常用壓縮機(jī)設(shè)備之一，也是較為復(fù)雜的，較為有技術(shù)含量的明朗設(shè)備，目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)非常普遍，已進(jìn)入中試、生產(chǎn)階段。
 

　　真空冷凍潮濕機(jī)是將壓縮機(jī)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油冷卻系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體的，在原料藥,生物,水解蔬菜,食品,水果,化工等物料中做潮濕的用途。
 

　　許多人或許用過(guò)真空冷凍潮濕機(jī)，但或許還是不明白冷凍潮濕機(jī)冷卻型的原理，許多人會(huì)問(wèn)：不是低溫潮濕嗎，為什么潮濕過(guò)程要冷卻呢，那還不如直接研磨，只不過(guò)這是*不同的潮濕方式，上面讓我們?cè)敿?xì)傳授低溫冷凍潮濕過(guò)程中的冷卻過(guò)程：
 

　　升華潮濕(一場(chǎng)潮濕)
 

　　將查封后的產(chǎn)品放到密封的真空容器中冷卻，其冰晶就會(huì)升華成水蒸氣逸出而使產(chǎn)品水解潮濕。潮濕是從外表面開(kāi)始逐步向內(nèi)流逝的，冰晶升華后殘存下的空隙變成爾后升華水蒸氣的逸出地下通道。已潮濕層和查封部分的分界面(實(shí)際上是一薄層)稱為升華界面。在生物制品潮濕中，升華界面約以1mm/h的速度向內(nèi)推進(jìn)。當(dāng)全部冰晶除去時(shí)，升華潮濕就完成了，此時(shí)可除去水分90%左右。制品中冰的升華是在升華界面處進(jìn)行的。升華時(shí)所需要的熱量是由冷卻設(shè)備(通過(guò)擱板)提供更多，從擱板響起的熱量由下列兩種途徑傳到產(chǎn)品的升華界面：液態(tài)的傳導(dǎo)，電磁輻射，氣體的對(duì)流。
 

　　較高擱板溫度。
 

　　產(chǎn)品升華時(shí)受下列幾個(gè)溫度限制：
 

　　產(chǎn)品查封部分的溫度應(yīng)高于產(chǎn)品共溶點(diǎn)的溫度。
 

　　產(chǎn)品潮濕部分的溫度要高于其瓦解溫度或容許的高溫度(不著火或性變)。
 

　　解析潮濕(伊瓦諾潮濕)
 

　　階段潮濕是將水以冰晶的形式除去的，因而凍干層的溫度和升華界面的壓力都要掌控在產(chǎn)品共溶點(diǎn)(或瓦解溫度)下列，才不以致bing晶熔化。但對(duì)于粘附水，其粘附能量高，如果不提供更多足夠多的能量，水就不可能從粘附中解析出。因而，這一階段產(chǎn)品的溫度應(yīng)足夠多地高，只要不超過(guò)容許的高溫度，不焚毀產(chǎn)品和不造成產(chǎn)品失靈而變性就可。同時(shí)，為了使MALDI出的水蒸氣有足夠多的推動(dòng)力逸出產(chǎn)品，要使產(chǎn)品內(nèi)外形成較大的蒸汽壓差，因而這一階段箱體內(nèi)要保持高真空。第二階段潮濕后，產(chǎn)品殘存水分的含量一般能掌控在0.5%-4%之間。
 

　　再者，冷卻只不過(guò)是必要條件，一場(chǎng)較為的凍干過(guò)程，一定少不了的兩個(gè)條件：一個(gè)是掌控好溫度，一個(gè)是掌控冷卻。