凍干機(jī)的整個冷藏潮濕過程事實(shí)上是此外進(jìn)行熱傳導(dǎo)和傳質(zhì)（水蒸氣）的過程。熱和質(zhì)的傳達(dá)速率會影響潮濕速率，進(jìn)而影響整個冷藏潮濕周期。所有影響熱和質(zhì)傳達(dá)的因素均會影響潮濕速率，上面我們來仔細(xì)分析呵呵。

　　1.材料的形態(tài)和組分

　　依照凍干材料的形態(tài)，它一般來說分成液態(tài)和液體。液態(tài)的形狀和液體的濃度對冷藏潮濕速率具備菲臘斯的影響。

　　2.預(yù)速凍率

　　在冷藏過程中構(gòu)成的晶體的尺寸在非常大程度上影響潮濕速率和潮濕后產(chǎn)物熔化的速率。迅速冷藏和較慢冷藏的過程具備下列差異：迅速冷藏產(chǎn)生的冰晶很小，而較慢冷藏產(chǎn)生的冰晶很大。大冰晶有助于升華，而小冰晶有利于升華。迅速冷藏引致低的升華速率和迅速的MALDI速率。較慢的冷藏引致迅速的升華速率和較慢的水解速率。

　　3.裝量

　　將材料凍干時，將其外包裝到容器后段，表面積與材料厚度間存有適當(dāng)比例，即凍干與裝載量有關(guān)。很小的表面積和厚度有助于水的升華，不易冷藏潮濕，質(zhì)量理想。一般來說，材料的厚度越薄，熱傳導(dǎo)和傳質(zhì)速度越快，潮濕時間愈長。但，假如材料的厚度薄，則自噬體冷藏潮濕區(qū)域中自噬體潮濕的材料極少，對提升單位凍干面積和單位時間產(chǎn)量有利。

　　4.潮濕室的壓力

　　潮濕室中的壓力會影響熱傳導(dǎo)和傳質(zhì)的速度。就傳質(zhì)來說，壓力越低越好，對熱傳導(dǎo)來說，壓力越高越好。傳質(zhì)速率的大小主要依賴于升華界面和潮濕層表面的溫度和壓力。為的是減少潮濕層中水蒸氣的逸出率，一類是提升升華界面的溫度，以減少界面水蒸氣的壓力。這是為的是減少潮濕室的真空度并減少潮濕層表面上的蒸氣壓。